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怎样用烤箱做面包?烤箱选购应遵守哪些原则?
来源:本站 发布时间:2023-06-19nbsp; 点击量:28
现在很多人们对于吃是越来越讲究了,对于想要吃面包的人根本就不去市场上进行购买,而是想着自己在家里面做,那么在购买了烤箱之后,确实是可以自己去进行烤制面包的,怎样用烤箱做面包,人们是必须要掌握方法,同时,对于烤箱选购遵守哪些原则,也要掌握做到正确的选购。
怎样用烤箱做面包?
一、将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内,按和面功能,和面一次结束后(会有鸣声),放入融化的黄油再次和面功能一次,然后就发面,发至原来2倍大即可。
二、揉掉面中空气,分成鸡蛋大小每份。用擀面杖弄成长形,两头尖,中间宽,包入如肉松,色拉酱等馅,卷起静放30分钟。
三、也可搓成长条绕上香肠。准备好鸡蛋液及蜂蜜水。烤箱预热5分钟,在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液,上下火烤15分钟左右,200度,过程中刷几次蜂蜜水及蛋液,这样面包色泽更好。面包烤好后取出放冷即可
烤箱选购遵守哪些原则?
一、功率。国内常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间,因此首先考虑家用电度表是否在允许范围内。然后根据自己家庭成员数来确定,如果三口之家则选择700瓦以下的电烤箱比较合适。
二、类型。一般根据发热元件区分为3种。1)经济型:一根红外管加一根石英加热管就完成,当然档次比较低,但是电烤箱的基本功能还是能实现。2)标准型:两根远红外管加一根石英加热管组成,特点是加热速度快。但与前者相比,价格会高出200元左右。3)高档型:在附件中备有一根紫外线加热管,能够起到杀菌消毒的作用。
三、功能。现在有很多高档型的电烤箱,它是由微电脑预先程序设定加热方式、时间以及食物烘烤转动等,能够将食物大化受热均匀,达到智能化阶段。所以在选购的时候这是一点非常重要的方面。
四、款式。电烤箱的款式主要有立式和卧式两种,立式的电烤箱比较适合于空间不宽裕的家庭厨房,它占的不是地面面积,而是空间体积;卧式电烤箱则适合于厨房面积大一些的家庭。然后就是外壳烤漆,一般选择透明度高的。 怎样用烤箱做面包,上面已经为您做出了介绍,一般在进行购买的时候,上面就会有相关的介绍方法,自己做的面包才会更加的好吃,烤箱选购遵守哪些原则,只有了解了之后才能够做到更好的选择,对于烤箱进行选购的时候,一定要注重品牌质量,性价比能够得到保障。
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